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Chocoholics

Para os amantes de chocolate.... sem dietas.

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Dom | 16.05.21

O bolo de Oreo que se faz no microondas (pronto em 6 minutos)

CHOC

bolo oreo microwava.jpg

A receita é de uma conhecida nossa, a influencer Eloise Head e foi partilhada no seu Insatagram Fitwaffle. Como sempre, uma receita fácil, que pode ser feita em poucos minutos e com poucos ingredientes. Nesta receita, a  tarefa mais complicada é separar o creme das bolachas Oreo. Nada, que não se consiga com uma faca. E tudo o que precisa são dois  pacotes de Oreo, leite e fermento. Muito simples e tudo cozinhado em pouco tempo no microondas.

Ingredientes

2 pacotes de bolacha Oreo

250 ml de leite

1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer

Comece por separar o creme das Oreo para uma taça com a ajuda de uma faca. De seguida coloque num saco as bolachas ou leve a triturar até as desfazer. Junte o leite, o fermento e o creme. Misture tudo, até ficar com uma massa homogénea. Coloque o preparado numa forma que possa ir ao microondas e coza da potência máxima por seis minutos. Desenforme e está pronto a servir. Para topping do bolo use a imaginação...

fonte/imagem: Eloise Head

Qui | 13.05.21

’O Tal' café com taças de donuts cobertas com Nutella, Oreo e M&M’s

CHOC

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Conhecemos o primeiro 'O Tal' em Almada desde 2018, ano em que abriu. Sabemos que entretanto abriu um no Areeiro e que agora chegaram a Odivelas. Todos eles com um menu idêntico, impróprio para diabéticos ou pessoas em dieta. 

Temos quase a certeza que a carta d’O Tal é a que tem o maior índice glicémico que já provamos. O menu tem panquecas, crepes, brownies, waffles e taças dos chocolates mais adorados por nós:  Nutella, Kinder Bueno, Oreo, Ferrero Rocher, M&M’s, Raffaello...

Para quem começou por apresentar donuts com várias coberturas: são 24 as variedades, agora. O menu evoluiu bastante e passou a ter chocolates, brigadeiro, doce de leite, morango, maracujá, chantilly, ovos moles, amendoim, leite condensado, menta, caramelo ou limão.Tudo opções para acrescentar a brownies e waffles (desde 2,95€), crepes e donuts (a partir de 2,50€) ou panquecas (desde 2,95€).

Do menu fazem ainda parte as já famosas taças, recheadas com vários doces: a Kinder Bueno, com brownie ou donuts, gelado, morangos, Kinder e Nutella (7,95€); a Kit Kat, com gelado, brigadeiro, morangos e chantilly (7,95€); a Maltesers, com gelado, morangos e bolachas (7,95€). Há ainda um fondue que chega para duas pessoas.

E claro que as bebidas também tinham de ter o mesmo tipo de tratamento: as mais comuns são de fruta, mas há as versões com Oreo, Snickers, Ferrero Rocher, Nutella, Ovomaltine ou Twix. 

fonte/ imagem: O Tal

Dom | 02.05.21

Guernica reinventado em chocolate

CHOC

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No dia 26 de abril de 1937, bombardeiros alemães reduziram a cinzas a cidade basca de Guernica. Para assinalar os 85 anos do bombardeamento sobre a cidade, quarenta chocolatarias bascas juntaram-se num projeto artístico inovador e produziram uma interpretação do quadro de Picasso combinando vários tipos de chocolate.

Foram precisos cerca de 500 quilos de cacau para os chefes chocolateiros confecionarem uma réplica em tamanho real da pintura Guernica. Para passar do papel ao chocolate foram feitos moldes e pintaram com aerógrafo cheio de chocolate líquido.Com chocolate branco, negro, de leite, os autores esculpiram minuciosamente formas e combinaram tons para corresponderem aos traços pretos, brancos e bejes da obra ícone da Guerra Civil de Espanha.

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A tela de chocolate está em exibição em Guernica e continuará numa exposição itinerante. Faz parte de várias iniciativas para assinalar o 85.º aniversário do ataque aéreo.
 
Um doce trabalho que resgata uma amarga memória.
 
fonte/imagem: Vincent West - Reuters